LES ROUTES DES VINS DU BORDELAIS.
Vacances ou courts séjours sur la Côte Atlantique, l'occasion de visiter le vignoble Bordelais.
Pourquoi ne pas aller faire un tour dans les vignobles et les chais bordelais ? Leurs noms sonnent comme autant de promesses de voluptés et de plaisirs incomparables. À partir de Royan, il suffit de prendre le bac pour visiter les châteaux du Médoc. Au pays des grands crus !
A partir de Royan, le Médoc aux appellations prestigieuses et les appellations Côtes de Blaye et Côtes de Bourg sont à une heure de distance. Il serait vraiment dommage de ne pas en profiter pour y faire quelques sorties. Les amateurs de vins seront comblés et les amateurs de paysages également. Bien qu'un peu plus loin, à environ 130 kilomètres de Royan, il est recommandé de pousser jusqu’à Saint-Emilion pour visiter la ville et le célèbre vignoble.
A l’est et à l’ouest de l’estuaire de la Gironde, du nord au sud, on peut parcourir des dizaines de kilomètres sur des petites routes jalonnées de châteaux. Le terme de "Château" est ici, lié à la propriété et pas toujours synonyme d’une demeure historique. Un grand nombre d’entre eux sont ouverts pour la dégustation et les achats sur place, d’autres ne reçoivent que sur rendez-vous et certains ne sont pas ouverts aux visiteurs.
Les maisons du Vin, les organismes professionnels, éditent des dépliants, des fiches, des guides qui permettent d’approfondir sa connaissance du vignoble. Mais l’essentiel est la découverte personnelle, le bouche à oreille, l’intuition, et on en apprend beaucoup plus sur les terroirs, les cépages, la vinification, les millésimes au cours des conversations chez les vignerons, un verre à la main, dans les chais ou les salles d’accueil et de dégustation. Pour cela, je vous propose de découvrir cinq itinéraires dans le vignoble Bordelais.
Les routes
Bénéficiant de l’humidité apportée par l'océan Atlantique, les 120 000 hectares de vignoble bordelais jouissent d’un climat tempéré (hiver court). Ils se découvrent à travers cinq routes touristiques jalonnées de maisons de vin.
La « route des châteaux » vous entraîne dans le Médoc, entre le nord de Bordeaux et la Pointe de Grave. C’est par là que vous trouvez les grands crus classés et beaucoup de crus bourgeois (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Margaux, Moulis…). Pour le plaisir des yeux, vous avez des châteaux et des demeures prestigieuses. De nombreuses pistes offrent aux cyclistes des balades à travers vignes et pins.
La « route du patrimoine » se situe à l’est de Bordeaux, sur la rive droite de la Dordogne. Les vignobles traversés sont ceux de Saint-Émilion, de Fronsac, des Côtes de Castillon, des Côtes de Francs. À voir, le village médiéval de Saint-Émilion (classé au Patrimoine mondial de l’Unesco) et des paysages vallonnés dotés de superbes points de vue.
La « route des coteaux » se prend au nord de Bordeaux, elle parcourt le Blayais et le Bourgeais (Côtes de Blaye, Côtes de Bourg…). Sont à découvrir : des vues sur l’estuaire de la Gironde, des paysages vallonnés, des villages troglodytes, des églises romanes, des vestiges de villas gallo-romaines et, à Blaye, une citadelle construite par Vauban.
La « route des Graves », au sud-ouest de Bordeaux, court dans des vignobles situés à la limite de la forêt landaise. Cette micro-région forme le berceau des bordeaux. Si on y produit des vins rouges, les blancs y sont fameux (Cérons, Barsac, Sauternes…). Avis aux amateurs, des châteaux proposent des chambres d’hôtes luxueuses dans un environnement de rêve…
La « route des bastides » file au sud-est de Bordeaux dans la région de l’Entre-deux-Mers, c’est-à-dire entre Dordogne et Garonne. Les vins sont ici aussi bien rouges que rosés et blancs (Cadillac, Haut-Benauge, Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont…). Sont à visiter, des bastides (Créon, Sauveterre de Guyenne) et des abbayes (La Sauve Majeure…).
Je vous propose de vous faire découvrir la première route que j’ai parcourue : La « route des coteaux »
Les appellations :
Blaye, Côtes de Blaye, Première Côtes de Blaye, Côtes de Bourg.
La région :
Côtes de Blaye, Côtes de Bourg, deux Appellations de Haute Qualité. Face au Médoc, la rive droite de la Gironde est parfois oubliée, à visiter au plus vite !
Pour l’amateur de vin, rouge et blanc, qui séjourne dans la région de Royan, une tournée dans les vignobles des Côtes de Blaye et des Côtes de Bourg est une priorité. Par ailleurs, les prix à la propriété ont su rester raisonnables pour un tel rapport qualité/plaisir/prix.
S’il existe une région viticole où le visiteur est accueilli chaleureusement, c’est bien du Bayais et du Bourgeois dont il s’agit. Ces deux régions sont situées sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde. On y découvre des paysages de vignobles vallonnés dominant l’estuaire, des villages de pierre blonde, des églises romanes, des sites archéologiques ainsi que des petits ports nostalgiques.
Votre itinéraire :
Pour visiter, les châteaux et pour toutes informations complémentaires, rendez-vous aux Maisons de Vin des appellations.
Au départ de Royan, prendre la direction Bordeaux et la D730 jusqu’à Mirambeau.
A Mirambeau, prendre la N137 direction Bordeaux et après environ 2 km, prendre à droite la D255, direction Saint-Ciers-sur-Gironde. On quitte alors le département de la Charente-Maritime pour entrer dans le département de la Gironde. Le premier village de l’appellation Côtes de Blaye est Saint-Palais, à ne pas confondre avec Saint-Palais-sur-Mer.
Saint-Ciers-sur-Gironde est le centre principal de la partie nord de l’appellation. Sur la place de l’église, un panneau très complet indique les châteaux autour de Saint-Ciers-sur-Gironde, prendre la D255 et la suivre jusqu’à Blaye. A ne pas manquer, à Blaye, la majestueuse citadelle construite par Vauban, située à l’aplomb de la Gironde. Une promenade dans la citadelle s’impose pour son intérêt historique et pour les vues sur la Gironde. Vous pourrez y visiter des ateliers d’artisans d’art, déjeuner en terrasse de cafés et restaurants typiques, déguster des vins rouges à la fois fruités et charpentés, et de très bons vins blancs fruités. Des vins de « plaisir », tout simplement.
Une visite à la Maison du Vin des Côtes de Blaye, sur le Cours Vauban, pratiquement face à l'entrée piétonne de la citadelle, permettra de découvrir une large gamme de vins de propriétaires.
Pour retrouver le vignoble, prendre la D937 direction Cars. Situé à quelques kilomètres de Blaye, Cars est un centre important de la partie sud de l’appellation. A partir de Cars, on rejoindra la Gironde en suivant la D133, direction Saint-Ciers-de Canesse, petit village à mi-distance entre les citadelles de Blaye et de Bourg, celui-ci est depuis toujours une terre de vignobles. C’est là, que le Château Les Tours Seguy, qui mérite une visite, étend ses 15 hectares de vignes en appellation Côtes de Bourg. À votre arrivée, découvrez un bel édifice du XIXème siècle dont la façade principale est prolongée d’un côté par une tour carrée crénelée et de l’autre par une tour ronde, tours auxquelles il doit son nom. Ses propriétaires, Marie-Agnès et Jean-François Breton, vous accueilleront chaleureusement, ils ont aménagé dans cette demeure quatre chambres d’hôtes et un salon d’accueil décorés avec goût. Si vous séjournez au Château, ce qui à été mon cas, votre visite vous permettra de découvrir de belles pièces, ainsi qu’une magnifique tapisserie des Flandres évoquant une scène de vendanges. Découvrez également en leur compagnie les vignes et les chais avant de goûter à l’une des trois cuvées du Château Les Tours Seguy.
En repartant, faire attention à ne pas rater la petite route D669 qui longe la Gironde sur une dizaine de kilomètres jusqu’à Bourg. Les vues sur la Gironde sont superbes et si c’est l’heure de la pause déjeuner, arrêtez-vous dans un petit restaurant avec terrasse sur le fleuve.
A Bourg, on pourra laisser la voiture dans la ville basse sur les quais et prendre à pied les ruelles qui grimpent vers la ville haute. Du haut des remparts, on appréciera l’étendue du panorama.
Le vignoble des côtes de bourg couvre 3 600 hectares dans une zone d’environ 15 kilomètres sur 10, cultivées par 600 vignerons. Les châteaux sont souvent sur des buttes et c’est un plaisir d’emprunter les routes vallonnées de la région pour y accéder. C’est le cas du château La croix Davids, ancien monastère lazariste de la fin de l'époque gallo-romaine, le domaine La Croix Davids constituait une étape incontournable sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Appartenant à la même famille depuis 1800, il bénéficie d’un des meilleurs points de vue sur le terroir des Côtes de Bourg, qui fait face au Médoc sur la rive gauche de l'Estuaire de la Gironde. A deux kilomètres de Bourg par la D23 ou la D123. Ce château, situé sur la partie haute de Lansac, vaut le déplacement pour la qualité de ses vins et pour les vues sur le terroir. Après Lansac, on reprendra la D23, direction Pugnac, pour rejoindre la N137, direction Blaye, puis Mirambeau où l'on retrouve la D730 jusqu’à Royan.
Il existe beaucoup d’autres lieux à découvrir sur cet itinéraire, il ne faut pas hésiter à chercher, à visiter, à déguster, et, si vous appréciez, à acheter.
Si je découvre d’autres endroits comme ceux-ci, promis, je vous les communique. Mais si vous pouvez éviter les supermarchés, évitez-les! Pour un vin, cela manque de charme et de poésie.
